污染食物的物质叫食物污染物。根据污染物的性质,食品污染可分为两类:一类是生物污染,即由病原微生物和寄生虫引起的污染;二是化学污染,指有毒化学物质对食物的污染,食品污染有什么特点?食品污染可分为生物污染、化学污染和放射性污染,食品污染有哪些类型?食品污染的类型如下:1,生物污染是指有害微生物及其毒素、病毒、寄生虫及其卵、昆虫及其排泄物对食品的污染而导致的食品安全问题;2、化学污染,指各种有害金属、非金属、有机物和无机物(包括农药、兽药等)引起的食品安全问题。;3.物理性污染是指食品生产加工过程中混入食品中的...
更新时间:2024-02-20标签: 特征污染物休闲食品行业特征污染物 全文阅读