餐饮行业厨房地面要求,2020年餐饮行业厨房标准
餐厅厨房是否指定区域？餐厅厨房指定面积，一般餐饮行业厨房面积根据用餐人数或餐厅类型确定。如果用餐人数为100人，则平均每个用餐者需要，20平餐饮办理许可装修的要求20平餐饮办理许可装修的要求厨房厨房面积不得少于总使用面积的三分之一或四分之一。1、餐厅地板清洁的十二项注意事项1。酒店地面卫生:无油渍、无水渍、无垃圾、无拖痕、无鞋印。2.清洁用品:干净、摆放整齐、无异味、无杂物、无污渍。如拖把、长柄刷子、雨刷、吸水器、地面研磨机等。，应先清洗干净，确保清洁工具在清洁状态下使用，避免地面在清洁过程中免受二次油污...
更新时间：2024-02-12标签： 餐饮行业厨房地面要求餐饮厨房地面标准 全文阅读