餐饮有明确的行业分类吗？餐饮业主可分为五类:旅游酒店、餐厅(中餐和西餐)、自助餐和盒饭、冷饮和摊贩。一般来说，根据经营目的和产品定位，勺子类的文章可以分为三类:社会餐饮、餐厅餐饮、公益餐饮，餐饮业主分为两类:一类是餐饮，一类是提供餐饮满足就餐者餐饮需求从而获得相应服务收入的行业或组织。
1、餐厅的分类有哪些?不同种类的餐厅有不同的功能。1.多功能餐厅。餐厅里面积最大，设施最全的一个大厅。不仅可以作为大型宴会、酒宴、茶会的场所，也可以作为大型国际会议、大型展销会、节庆活动的场所。2.舞厅。中西宴会厅。3.风味餐厅。为客人提供不同特色菜肴、海鲜、烧烤和火锅的餐厅。4.风味小吃馆。提供来自全国各地的蛋糕、小吃和其他风味食品的餐馆。
提供随意点餐或适合个人口味的小吃的餐馆。6.歌舞餐厅。不仅提供中西食品、饮料和小吃，还提供音乐欣赏、伴奏和舞蹈活动的场所。7.西餐厅。主要供应美式、法式或俄罗斯餐的餐厅。8.红烧屋。为高消费客人提供烧烤食品和名酒的餐厅。9.自助餐厅。食物分类摆放，客人凭券进入大厅后可自由选择食物；也有自助餐厅，客人进入大厅后可以自由选择食物，然后按价格付款。
2、快餐具体有什么种类?目前国外的快餐种类繁多，各具特色。现将10种最著名、消费量最大的快餐简单介绍如下:汉堡包\x0d\x0a大多数外国快餐店经营汉堡包，麦当劳以汉堡包闻名于世。在美国，每年大约消费80亿个汉堡包。汉堡包，也被称为汉堡肉饼，可以追溯到鞑靼人吃生肉切片的时代。几经周折，切片生肉流传到西德汉堡，厨师们精心烹制，成为当地著名的小吃。
目前各国都有自己独特的汉堡制作和食用方法，但总的来说，都是以绞肉为主体，加上洋葱、土豆、胡萝卜、油、辣料、盐、面包屑等；做成厚饼，油炸，油炸。汉堡包一般都是大规模生产的。美国的汉堡包生产是自动控制的。汉堡包的储存和销售都需要冷冻。快餐汉堡通常是配一袋炸土豆和一杯饮料一起卖，统称快餐。汉堡多在包子里吃，其他辅料可以放在肉饼上，如番茄片、洋葱片、泡菜、芥末等。
3、快餐具体有什么种类1。根据经营方式和工业化程度，可分为传统快餐和现代快餐。2.根据菜肴的风味，可分为:中式快餐、西式快餐、中西快餐、其他快餐。3.按品种形式可分为单一品种快餐和组合品种快餐。快餐是指商业企业提供的快餐的普及，可以立即食用，价格合理，满足人们的日常需求。具有快速、方便、规范、环保的特点。港台已经翻译成快餐、速食等。，与午餐不同，消费者对快餐的理解五花八门，远远超出了外来词的本义。
4、快餐有那些种类?首先是餐食。如中式套餐、炒饭、炒饭、烩饭、盖浇饭、排骨饭、西式套餐等。第二个是面条。比如汤面有杂酱面、煎蛋面面条、牛肉面、炒面、拌面、刀削面、类似面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米粉等。第三是糕点类。比如小笼包，漕河驴肉，蒸饺，蒸饺，煎饼，虾饺。第四是饮料和小吃。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炒牛奶、蝴蝶虾、泡泡茶、果汁等。
传入中国后，中文名为“快餐”，即可以随时食用的熟食。其实我们通常所说的“快餐”应该叫中式快餐，俗称盒饭。中餐吸收外来饮食文化是一种吃法。它以其明亮、方便、经济的特点走进了千家万户。唐市有一种宴席叫“礼板”，这个“礼板”就是唐代的快餐。据李昭《国史补》记载，临时召见吴厝，任命他为“京”并要求他立即赴任。
