火锅整体利润能达到30%、50%左右。除去租金、装修、设备、桌椅购置等开店成本，人工、水电费、宣传等日常开支，利润率达到30%到50%应该不成问题，一家中小型火锅店一年赚50万也很正常。就一个70-80平米的小火锅店来说，也就是10桌差不多，一天4000元流水，纯利润1800元。这是开始，最后如果你有其他的吃货渠道，能拿到价格更低的吃货，利润就达到一半，利润过半，一个月就有五万多的净收入。
5、四川 火锅为什么会蔓延于全国的 餐饮中?四川火锅遍布全国餐饮，因为现在行业发展前景越来越好餐饮，其中特色的火锅很受消费者追捧，被很多投资者看到。但是火锅门店数量的增加导致了行业竞争的扩大，因为价格优惠、质量好、口味好的火锅门店的前期投入成本并不多，这一点尤为关键，成本的高低是投入的核心点。四川火锅一个有前景的项目，无疑会让投资人的注意力迅速集中到一个地方，不用担心高昂的租金和加盟费，有助于增加创业的动力。
火锅本质上属于荤素类食物的集合，任意选择方式灵活自由。火锅它可以根据个人喜好调节口味，征服食客的味蕾，其丰富的营养价值也不低。3.口味有市场竞争力火锅与其他品类不同火锅。口味独特，是市场上难以模仿的口味品类，足以吸引顾客光顾，有助于建立稳定的消费群体。来成都参观火锅加入项目的人也是看中了这一点。毕竟口味是赢得市场的重要法宝。
6、明星钟情开 火锅店,为什么明星总是喜欢投资 餐饮行业?明星喜欢开火锅店铺。我们的第一反应大概可以归结为火锅 stores门槛低，投资金额小，利润空间大。但边肖认为，最重要的是明星自身的危机感。尤其是近年来，小鲜肉、小花的崛起，加速了娱乐圈的明星更迭，明星的“花期”也明显缩短。他们自己也明白，如果在事业的黄金时期赚不到足够的钱，被后辈取代的时候会特别被动。所以我们发现，很多明星开始投资副业，进入餐饮行业的时候，通常都是星路蒸蒸日上的时候。
因为某个粉丝群注定是它第一个稳定的客源，而最受欢迎的时候，也是这个优势最大化的时候。以黄磊和Morphy的火锅店为例。刚开业的时候，里面都是人，大部分顾客都是慕名而来的粉丝。即使普遍高于市场价，最便宜的锅底80元起，菜品价格更贵，从鲜毛肚198元到牛肉398元，但即便如此，也挡不住生意的火爆。
7、 火锅行业发展现状分析China 火锅行业市场规模逐年递增，年均复合增长率为11.34%。2019年火锅行业市场规模近5295亿元。据统计，2018年期间中国火锅行业市场规模整体。2018年中国火锅行业市场规模为4814亿元，同比增长10.36%。2013-2018年期间，中国火锅行业增速呈逐年缓慢下降趋势，但仍保持在10%以上。初步预计，2019年中国火锅行业保持相对稳定的增速，市场规模约为5295亿元。
从2013年的23万到2017年的30万，年均增长6.9%。初步预计2019年将保持增长趋势，火锅门店总数近35万家。中国火锅以川渝为主火锅，川渝火锅占整体火锅且市场份额达到64%。2018年中国火锅以川渝为主。川渝火锅占整体火锅市场份额64%，远高于北方火锅和其他火锅。北火锅占整体火锅市场份额14%，粤火锅占整体火锅市场份额12%。
8、 火锅店属于什么行业火锅店铺所属餐饮行业。餐饮服务业餐饮工业，第三产业，服务业。餐饮服务业！反正跟吃喝玩乐有关，都属于这个行业。餐饮行业。1.火锅店铺属于住宿和餐饮行业(主要日常生活服务行业)，详细属于餐饮服务行业。2.行业一般是指以生产类似产品或具有相同工艺流程或提供类似劳务而划分的经济活动类别，如餐饮业、服装业、机械业、金融业、移动互联网业等。
农业、林业、畜牧业和渔业；b .采矿业；制造业；电力、热力、燃气和水的生产和供应业；建筑行业；批发和零售贸易；g .运输、仓储和邮政服务；h住宿和餐饮商务；I .信息传输、软件和信息技术服务；j金融业；k房地产业；租赁和商务服务；科学研究和技术服务；水利、环境和公共设施管理；o常驻服务、维修和其他服务；p教育；q .卫生和社会工作；r文化、体育和娱乐；公共管理、社会保障和社会组织；t国际组织。
