你可以用锡纸代替油纸烤饼干。家里没有锡纸和油纸的替代品:你可以使用硅胶垫，饼干可以用锡纸或锡纸烘烤，但需要注意的是，如果饼干需要高温烘烤，建议使用锡纸，因为锡纸不耐热，烘焙纸一般用于盛放芝士蛋糕及其烘烤的饼干，在烤盘上涂上黄油或植物油，然后放入要烘烤的食物。
将饼干放在烤盘上时，每块饼干之间要留有空隙。使用硅胶垫，有专门烘烤的高温硅胶垫，比油纸防粘效果更好。烤盘表面有麦饭石涂层，不粘手，无毒。把肉放在烤盘上烤就行了。烤好后，蘸上酱汁，搭配生菜和大白菜一起吃，又香又不腻。锡箔纸也叫铝箔纸，可以耐高温，适用于含油量高的烘焙食品。除了防粘外，锡纸还可以覆盖在面包、饼干和蛋糕上，以防止过度着色。硅胶垫是一种可重复使用的防粘工具，采用耐高温硅胶材料。
放入烤箱上层（或中层）烤至边缘上色。它可以用来烘烤饼干、面包或蛋糕，以达到防粘效果并使其含糖量高，具有不粘、耐高温的功效，蒸馒头用的纱布也能吸油。使用后，纱布可以及时清洗，可以重复使用，节能环保，烤好后，立即放在架子上冷却。硅胶垫是一种防粘工具，可以重复使用，它由耐高温的硅胶材料制成，防粘效果非常好。
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