食品行业技术标准,休闲食品行业技术环境分析

行业标准:行业标准是针对我国某一食品行业内部没有国家标准而需要统一的技术要求而制定的。食品执行标准绿色食品执行标准:是绿色食品产销全过程质量控制的一系列标准的总和和体系，包括以下四个方面:1，绿色食品产地环境质量标准；2.绿色食品生产技术标准；3.绿色食品产品标准；4 .绿色食品包装、标签、储运标准。

所谓安全健康的食品，就是在保质期内没有被污染，没有超过保质期的食品！简单来说，通过食品生产许可证认证的食品，一般都是安全健康的食品。一般以“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”作为食品安全、健康、环保的标志。专家指出，虽然都属于食品安全健康范畴，但还是有区别的。无公害食品是指在良好的生态环境中，按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工，农药、重金属、硝酸盐、激素等有毒物质(或残留)控制在安全卫生范围内，并符合相关国家、行业和地方强制性标准的安全营养食品。

我国食品标准总分类:食品基本标准、食品分类标准、药品生产质量管理规范(GMP)、食品添加剂使用标准、食品中有毒有害物质最大残留量标准、食品检验和试验方法标准、食品标签标准、食品产品质量标准。GB/T4459.71998《机械制图中滚动轴承的表示法》已作废，不属于食品标准。一、编写说明(一)无公害食品标准概述为适应新时期农业发展和我国加入世贸组织的要求，在国务院领导下，2001年组织实施了由农业部牵头，国家经贸委等十部委(委)参加的我国“无公害食品行动计划”。

我国现行的食品质量标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。每个产品标准中都明确规定了产品的质量、规格和检验方法。国家标准:国家标准是国家食品行业遵守的统一标准。由国务院标准化行政主管部门制定，代号为“GB”，是“GB”字的汉语拼音首字母，如GB15341986花生油、GB色拉油卫生标准。

行业标准:行业标准是针对我国某一食品行业内部没有国家标准而需要统一的技术要求而制定的。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。国家标准公布后，行业标准即行废止。如SB/T《面条》；QB/T12521991面包。地方标准:地方标准是指没有国家标准和行业标准，需要在省、自治区、直辖市范围内统一的食品工业产品的安全卫生要求。

中汇设计(专业包装设计公司)答:食品包装的技术规范主要包括以下几类:包装材料和容器的物理性能规范，如耐热性、耐寒性、防潮性、透气性等。食品接触材料安全规范:合格的食品包装材料如果不应对人体健康造成危害，应符合国家相关标准。卫生标准:比如食品包装材料在生产过程中要符合卫生要求，不能被污染。标注规格:如标注产品名称、批号、生产日期、保质期、用法等信息，确保消费者清楚了解产品信息。

现在食品安全是大家都非常重视的话题。什么样的食物能保证安全？给大家分享一下，通过国际标准食品质量认证的产品是安全的，可以放心食用。国际食品质量认证是指大多数发达国家食品质量检验机构认可的、在国际范围内普遍使用的食品质量/安全认证标准。所以进口食品没有国际食品质量认证是不安全的；如果国产食品有国际食品质量认证，也可以出口到全世界，质量更有保障。

JAS认证产品，所有出口到日本的有机产品和原料必须符合日本农业标准。换句话说，只有JAS认证的有机产品和成分才能在日本市场销售。所以大家在选购或购买日本有机食品时，可以把这个认证标志作为检验是否真的是有机食品的标准之一。在美国、英国、澳大利亚和加拿大，HACCP认证标准得到高度认可。

GBT1.12009标准化导则第1部分:6.3标准结构和编制中的规范性技术要素的规定。设施和人员。内部环境。内部环境是影响和制约企业内部控制建立和实施的各种内部因素的总称，是实施内部控制的基础。内部环境主要包括治理结构、组织结构和权责分配、企业文化、人力资源政策、内部审计机构和反舞弊机制。(2)风险评估。

风险评估主要包括目标设定、风险识别、风险分析和风险应对。(3)控制措施。控制措施是根据风险评估结果，结合风险应对策略，确保企业内部控制目标实现的方法和手段，是实施内部控制的具体方式。结合企业具体业务和事项的特点和要求制定控制措施，主要包括职责分工控制、授权控制、审批控制、预算控制、财产保护控制、会计制度控制、内部报告控制、经济活动分析控制、绩效评价控制和信息技术控制。

法律分析:食品安全标准是强制性标准。法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)第三条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全、对社会和公众负责，承担社会责任。

绿色食品实施标准:是绿色食品生产和营销全过程质量控制的一系列标准的总和和体系，包括以下四个方面:1。绿色食品产地环境质量标准；2.绿色食品生产技术标准；3.绿色食品产品标准；4 .绿色食品包装、标签、储运标准，中国绿色食品实施标准的含义:指“应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准制定的，在绿色食品生产中必须遵守的，必须以绿色食品产品质量认证为依据的技术文件。