烘焙行业在我们国家十几年前还是一个初创行业，但短短十几年发展迅速。烘焙食品凭借其独特的便携性和灵活性，在餐饮业占据了巨大的市场。面包、甜点和蛋糕正在成为我们普通家庭的普通食物。做蛋糕有很大的市场前景，但是我建议你不仅要学习蛋糕，还要学习西式蛋糕，包括甜点、面包、蛋糕、装饰花、转糖，然后专注于某一方面的学习，会更受欢迎。
行业的快速发展带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点教师的社会需求将达到200万人。目前只有100万员工，优秀的西点人才更是少之又少。西式糕点师傅工资待遇不错，工作环境舒适干净整洁，工作过程中没有明火作业，非常安全。就业和创业都是不错的选择，风险小，风险低，时间灵活。而且随着年龄的增长，科技行业越来越吃香。当水平达到一定程度，也可以当老师，教别人~但是我建议你先去专业学校学习~如果有爱好可以自学咖啡。
6、 咖啡烘焙程度哪个好3种烘焙程度pk咖啡的烘焙是通过加热生豆使咖啡尝起来酸、苦、甜，然后做成咖啡粉。合理的烘焙可以将咖啡的个性发挥到极致。咖啡的烘烤程度可分为轻烤、中烤、深烤三种。咖啡哪个的烘焙度更好咖啡烘焙强度越强，其色泽和口感越深，越醇厚。反之，味道越新鲜。所以，如果你喜欢清淡的口感，柔和的口感，就选择清淡的烘焙；喜欢香味浓郁，口感强烈的，选择深度烘焙。
三种烘焙度pk(1)轻烘焙轻烘焙是最轻的炒制文化，而轻烘焙速溶咖啡苦味较少，酸味较重，能使咖啡散发出原本浓郁的香味，冲出来的咖啡类似红茶的味道。所以，当你想制作咖啡具有鲜味或口感咖啡具有柔和香味时，选择浅烘焙速溶咖啡比较合适。(2)中间烘焙，烘焙是可以表达咖啡苦味和味道的阶段。专业杯评咖啡口感也是以中等烘焙为主。
7、 咖啡、饮品,学哪个好?[咖啡创投考察攻略]有人说:我想开a 咖啡博物馆，学咖啡，搞a咖啡行业。我该怎么办？从哪里开始？对于没有进入空白领域的新人，有一些粗浅的建议可以学习，供参考:① 咖啡源种植如果想从事咖啡行业，可以从咖啡的种植、成长、待遇等方面学习。
要打开咖啡展馆，我们需要了解更多关于烘焙的工作原理。③ 咖啡涉及酒吧的流程和操作。如果你想开一家咖啡餐厅或者与咖啡相关的轻饮店，你要熟悉酒吧的所有操作流程，最终形成标准的SOP。这样如果以后开店需要增加员工，可以大大提高效率和标准化。另外还涉及到产品研发，这是运营商需要思考的问题。④对于个人来说，建议你先从“小”入手，比如几平米的mini 咖啡厅或者home 咖啡厅、studio 咖啡厅等小而精的形式。
8、学 咖啡好就业吗据各大媒体报道，咖啡教师是未来服务业最有前途的职业之一。但是随着咖啡市场的发展，优秀的咖啡老师增长太慢，导致市场上出现了a 咖啡老师。但是，咖啡师资匮乏。很多用人单位即使高薪也招不到满意的咖啡老师，而很多对咖啡老师感兴趣的人却没有任何技能可以实践。这个不能说是咖啡。
很多人认为在酒吧里做咖啡的人是咖啡老师。其实这个论断并不准确。一个合格的咖啡老师，不仅是会做咖啡老师的技术操作者，更是懂得评价的人。懂咖啡礼仪文化的艺人。毫不夸张的说咖啡老师就是咖啡的载体。如果仅仅从酒吧来说，咖啡的制作人并不紧缺，因为这样的人太明显了。
9、关于 咖啡和面包做哪一个比较好平心而论，没有更好的说法了。最主要的是先确定自己的方向和定位，如果打算自己创业，首先要确定自己的方向。一个是针对咖啡 store，一个是针对烤面包，说实话，如果你正打算自己创业，我有个建议，需要先考虑一下。一个是针对咖啡 store，一个是针对烤面包，先说第一个方向。咖啡店铺创业，可以先看看其他品牌。
