瓦罐汤是江西南昌的特色美食。瓦罐汤是江西最著名的小吃之一，也是不可多得的可以走出江西的小吃美食，可惜瓦罐汤居然能走出江西是因为福建人，瓦罐煨汤又称民间瓦罐煨汤，是江西南昌的一道特色菜，瓦罐汤又称民间瓦罐汤，是江西南昌汉族民间传统炖汤方法。它以瓦罐为容器，以食物和纯净水为原料，用硬炭火加热的六面体。
江西特色小吃小吃:瓦罐汤、南昌白糖糕。江西瓦罐汤用的是明炭，我做的这个是广西炖的。南昌瓦罐汤哪里好吃？瓦罐汤的妙处在于它能很好地保存汤的营养和香味，使用瓦罐是出于对汤的美味的考虑。瓦罐汤形容人又胖又壮。福建人开的沙县小吃馆里有瓦罐汤。让我们来看看几家受欢迎的瓦罐汤店。
其实南昌有很多瓦罐汤店，很多都很好吃。这个名字取自民间餐馆。是江西汉族传统的煨汤方法。它以瓦罐为容器，以精制食品和天然矿泉水为原料，以传统的六面加热和硬炭火恒温七个多小时。鸭肉枸杞瓦罐汤制作方法包括以下主料和辅料:鸭肉、党参、枸杞、姜片、葱、盐、黄酒和水；制作方法如下:（1）将鸭子放入沸水中煮三分钟，然后取出，洗净并切成块；（2）按照上述主辅料及其重量（克）比，将它们放入沉淀缸中。
在吃的过程中，我们必须注意这种食物需要干净整洁，并且在制作生鸡蛋瓦罐汤的情况下，我们在引入冷水时必须缓慢，以防止生鸡蛋破裂。第一家是位于洪都北大道的“老板汤瓮”，最早的起源可以追溯到北宋嘉祐年间，当时一名学生遇到一个朋友去郊区旅行，在路上的每个景点都煮了一些鱼和肉。
